bulgur suda bekletilir mi ne demek?

Bulgur kaynar suda haşlanır ve iyice pişirilir. Hazır olduğunda süzülür ve soğuk su ile yıkanarak kabuklarından arındırılır. Ancak, bulgurun sadece su ile bekletilmesi önerilmez çünkü bu, bulgurun daha fazla nem almasına neden olabilir ve bozulmaya neden olabilir. Çok fazla suyla bekletmek, bulgurun çiğ ve lezzetsiz kalmasına da sebep olabilir. Bunun yerine, bulgurun haşlama suyunun tamamı kadar suda bir süre bekletilmesi daha uygun olabilir. Bulgurun bekletildiği sıvı miktarı, kullanılacak yemek veya tarife göre değişebilir.